条腐病とは？トマトの生理病を解説
ガーデニング入門者
『条腐病』ってどんな病気ですか？
ガーデニング研究家
『条腐病』は、トマトの果実に発生する生理病です。果皮近くの導管が褐変し硬くなります。
ガーデニング入門者
それはどのような場合に発生するんですか？
ガーデニング研究家
『条腐病』は、光線不足や栄養過多の場合に発生することが多いですよ。
条腐病とは。
条腐病とは、みかんの果実の表面にできる褐色斑点のことで、光線不足や栄養過多になると発生しやすくなります。この病気は、果皮近くの導管が褐変して硬くなるもので、果実の見た目を悪くするだけでなく、味も低下させてしまいます。
条腐病の原因と症状
条腐病とは、トマトの果実に黒褐色の斑点が発生し、やがて腐敗する生理病です。この病気は、トマトの果実が成長する際に、カルシウムが不足することによって引き起こされます。カルシウムは、果実の細胞壁を強化し、腐敗を防ぐ役割を果たしています。しかし、トマトの果実が急速に成長すると、カルシウムの供給が追いつかなくなり、条腐病が発生しやすくなります。条腐病は、主に、高温多湿の条件で発生します。また、カルシウムが不足した土壌で栽培されたトマトも、条腐病が発生しやすくなります。
条腐病の症状は、トマトの果実に黒褐色の斑点が発生することです。これらの斑点は、最初は小さくても、次第に拡大し、やがて果実全体が腐敗してしまいます。条腐病に感染したトマトは、食用には適しません。
条腐病を防ぐためには、トマトの果実にカルシウムを十分に供給することが大切です。カルシウムは、石灰や草木灰などの資材を土壌に施用することによって供給することができます。また、トマトの果実が急速に成長しすぎないように、適切な水やりと施肥を行うことも大切です。
条腐病の予防と対策
条腐病の予防と対策
条腐病を予防するためには、カルシウムを多く含む肥料を与えたり、水やりを適切に行ったりすることが大切です。また、風通しの良い環境を作ることも効果的です。条腐病に感染した実を見つけたら、すぐに取り除いてください。条腐病は、他のトマトにも感染する可能性があります。
条腐病の対策としては、以下の方法が挙げられます。
* カルシウムを多く含む肥料を与える
* 水やりを適切に行う
* 風通しの良い環境を作る
* 感染した実をすぐに取り除く
条腐病は、適切な予防と対策を行うことで、防ぐことができます。
条腐病にかかったトマトの活用方法
条腐病にかかったトマトの活用方法
条腐病にかかったトマトは、腐敗部分を取り除けば、食用としても加工用としても使用可能です。条腐病は、トマトの果実にカルシウム不足が起きて発症する病害です。果実の肩部、つまりトマトのヘタの周りから淡褐色の硬い組織があらわれて、徐々に軟化して腐敗していきます。条腐病にかかると、トマトの見た目は悪くなり、食用や加工用に適さなくなります。
ただし、腐敗部分を取り除けば、食用としても加工用としても使用可能です。腐敗部分を取り除いて、残った部分だけを使用すれば、トマトの食味や風味は損なわれません。条腐病にかかったトマトは、湯むきしてトマトソースやトマトケチャップなどの加工食品に使用したり、トマトスープやトマト煮などにしてもおいしく召しあがれます。
条腐病の代表的な品種
条腐病の代表的な品種
条腐病は、トマトの生育中に果実の肩口に亀裂が生じ、そこから腐敗が始まる生理病です。条腐病は、カルシウム欠乏が原因で起こるため、カルシウムを多く含む品種を選んだり、カルシウム肥料を施すことで予防することができます。
条腐病の代表的な品種には、以下のようなものがあります。
* 桃太郎条腐病に比較的強い品種です。果実は中玉～大玉で、色は濃赤色です。
* フルティカ条腐病に強く、育てやすい品種です。果実は小玉で、色は濃赤色です。
* アイコ条腐病に強い品種です。果実は中玉で、色は黄色です。
* サンマルツァーノ条腐病に強い品種です。果実は長細い形で、色は赤色です。
* ザ・ファースト条腐病に強い品種です。果実はやや小ぶりで、色は濃赤色です。
条腐病の代表的な品種の画像を添付します。
トマトを育てる際の注意点
トマトを育てる際には、いくつかの注意点があります。条腐病は、カルシウム不足によって引き起こされることが多いので、カルシウム分の多い肥料を与えたり、水やりを適正に行うことで予防することができます。また、連作を避け、土壌の消毒を行うことで、病原菌の蔓延を防ぐことができます。土壌の消毒には、石灰やくん炭、重曹などが有効です。また、トマトの株間を広く取り、風通しを良くすることで、病害虫の発生を防ぐことができます。さらに、トマトの株に傷をつけないように注意することで、病原菌の侵入を防ぐことができます。
