2024-02

米ぬかとは、お米を精米する際に取り除かれる、お米の外側の層のことです。 米ぬかにはタンパク質、脂質などが豊富に含まれており、肥料として利用することができます。特に、米ぬかはアミノ酸の一種である「γ-オリザノール」を豊富に含んでおり、このγ-オリザノールには植物の生長を促進する効果があることが知られています。そのため、米ぬかを肥料として使用すると、植物の生育を促して収量を向上させることができます。 また、米ぬかには保水性が高く、土壌を団粒化して水はけと通気性を高める効果があります。さらに、米ぬかにはアルカリ性を弱める性質があるため、酸性土壌を中和して植物の生育に適した環境を整えることができます。

園芸の用語『選択吸収の作用』について 園芸で「選択吸収の作用」という用語をよく耳にします。これは、植物が土壌や空気中から必要な栄養素や水分を選択して吸収する働きを指します。植物は、根から土壌中の水分や栄養分を吸収し、葉から空気中の二酸化炭素と水を吸収します。植物は、それらの栄養素や水分を光合成や呼吸などの生命活動に利用しています。 選択吸収の作用とは何か では、選択吸収の作用とは、具体的にどのような働きなのでしょうか。植物は、根から水分や栄養分を吸収する際には、根細胞の壁に存在する半透膜によって、栄養素や水分を選択的に吸収しています。半透膜とは、水や空気は通すが、栄養素は通さない膜のことです。根細胞の壁に存在する半透膜は、栄養素を「選択」的に吸収する働きをしており、必要な栄養素だけを土壌から吸収しています。 葉から空気中の二酸化炭素と水を吸収する際には、葉の表面にある気孔という小さな穴から二酸化炭素と水が入り込み、葉肉細胞の中にある葉緑体に運ばれます。葉緑体は、二酸化炭素と水を光合成によって糖に変換します。糖は、植物の生命活動に必要なエネルギー源となります。